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但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，搭载目前尚打一个问号。4月2日，谷歌最和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，强AI旗知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。而单价下调后的和府捞面，舰机与其他品牌相比依旧不低。裁员了但没那么多近来，发布和府捞面身陷诸多传言，发布其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

林岳表示，安卓虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。随着消费降级，搭载此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

凌雁管理咨询首席咨询师、谷歌最餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，谷歌最这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

2023年12月，强AI旗和府捞面举办的发布会上，强AI旗其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。据窄门餐眼数据，舰机截至目前，舰机粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

与之相比，发布面馆赛道并不占优。然而，安卓69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，安卓林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

根据窄门餐眼数据，搭载和府捞面人均价格为32.85元，搭载五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。根据窄门餐眼数据，谷歌最截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。